Fête de la Gastronomie

La fête de la Gastronomie Provence deuxième édition aura lieu du 23 au 25 septembre sur tout le territoire. Petites initiatives et grandes manifestations sont toutes tournées vers le même objectif : témoigner du dynamisme gastronomique de notre département et partager ensemble la qualité de nos produits. 

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Chaque année, la Fête de la Gastronomie permet de célébrer ensemble la diversité de notre patrimoine culinaire, partout en France. Pour cette 6ème édition, c’est le thème de la « transmission des cuisines populaires » qui a été choisi. 
Ce grand rendez-vous populaire permet aux particuliers et aux professionnels de partager leurs talents et leurs savoir-faire, de sensibiliser au choix des produits et à la diversité des terroirs français. Banquets, dégustations, pique-niques, ateliers, conférences… Il y en a pour tous les goûts, partout dans les Bouches-du-Rhône ! Partie intégrante de notre patrimoine culturel et de notre identité, la gastronomie est vivante. Elle participe au dynamisme économique de nos régions et au rayonnement de la France à l'international.

Grand Marché Paysan de Provence
Vendredi 23  septembre de 7h30 à 14h30
Esplanade de Saint Just - Hôtel du Département 

Le Conseil départemental propose pour l'occasion un marché - pique-nique sur l'esplanade de Saint -Just.
Grand marché paysan et pique-nique le vendredi midi sur l'Esplanade de St Just : le public pourra faire son marché parmi les 9 producteurs et les 2 viticulteurs présents et déguster les préparations réalisées par les  4 food-trucks qui se seront approvisionnés auprès des producteurs locaux.

  • Le Kabanon à Boulettes de Karine Aprile Morisse proposera des boulettes salées et sucrées
  • L’emporte pâtes de Daniel Luperini proposera des ravioles salées
  • Burger Brothers de David Dumon proposera des burgers et des frites
  • Le Camyon de Mélanie Coulange proposera de la cuisine provençale

Au milieu des agriculteurs et des éleveurs, de grandes tables seront installées pour fêter ensemble la gastronomie de notre territoire ! Une opération du Conseil Départemental 13 avec la complicité de la Chambre d'Agriculture.

Au programme

  • Marché de producteurs: 7h30 – 14h30
  • Restauration à partir de 11h45
  • Concert avec « La Bande à Bruzzo » : 12h – 14h
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Marché - Pique Nique
Samedi 24 septembre de 9h à 17h
Cours Estienne d'Orves 13001 Marseille 

L'association Marseille Centre propose un marché pique-nique sur le cours d'Estienne d'Orves, suivi d'une balade urbaine (sur inscription). Le Conseil départemental, partenaire principal de l’événement, s’associe pleinement à cette initiative gourmande, conviviale et festive. 

Un marché de producteurs et d’artisans locaux (légumes, fruits, charcuteries, fromages, huile d'olive et olives de table, viande, coquillages, pâtisseries, pains, vins, boissons…) sera mis en place. Les visiteurs pourront déguster dans la convivialité les produits de ce marché sur l'aire de pique-nique urbain mise à leur disposition. Il sera également possible de goûter gratuitement une soupe de poissons cuisinée sur place par les restaurateurs participants.

Au programme :

- 10h30 à 11h30, 14h à 15h, 15h30 à 16h30 :  Ateliers culinaires et éducatifs pour tout public avec l'Ane à Nageoires (gratuit et sans inscription)
- 9h à 11h30 : Soupe de poissons cuisinée en public par les chefs de l'association Vieux-Port/Rive Sud. Assistez en direct à la préparation et savourez le savoir-faire des professionnels de la restauration.
- 9h à 11h : Participez à la balade urbaine autour du Vieux Port et du quai Rive Neuve, en compagnie des Marseille Provence Greeters
- 12h à 13h, 14h30 à 15h30 : Bal et concert de swing orchestré par Swingin'Marseille et Dixhit Jazz Band.
- 11h à 16h30 : Plusieurs représentations du spectacle de rue "Les trottoirs à boire" par la compagnie l'Estock Fish.
- Les festivités se poursuivront en soirée avec une nocturne organisée par les restaurateurs de l'association Vieux-Port-Rive Sud.

 

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