Conseil départemental des Bouches-du-Rhône

SAVEURS ET LUMIERE DE PROVENCE - Expo Immersive
Culture

SAVEURS ET LUMIERE DE PROVENCE - Expo Immersive

Du 28/06/2019 au 02/11/2019

Sous le parrainage des Chefs Dominique Frerard et Pierre Scherer, nous proposons une création spectaculaire à la scénographie innovante pour une exposition immersive qui célèbre la splendeur du terroir de Provence et sa gastronomie.

Grâce à un spectacle immersif de 20 minutes multi-projections, une scénographie innovante et des créations audiovisuelles inédites, le visiteur chemine à travers les sons, les odeurs, les couleurs, les saveurs du terroir et la lumière de la Provence.

 
UNE SCÉNOGRAPHIE UNIQUE

 

Au coeur des 270 m² de la salle d’exposition, cette multi-projections sonore propose un voyage dans le terroir des Bouches-du-Rhône. Saveurs et lumière de Provence se mêlent étroitement pour magnifier la gastronomie de notre département. Le film alterne des séquences historiques ou légendaires avec des séquences contemporaines qui présentent des paysages, des sites, des hommes et des femmes engagés. L’imaginaire autour de la Provence et la poésie d’un terroir unique se marient à la passion, à l’exigence et à la créativité des acteurs de la cuisine provençale, des producteurs aux chefs étoilés...

 

AUTOUR DE L’EXPOSITION

 

  • Une projection monumentale sur les murs joue à mélanger les mets et les mots.
  • L’archivboldo inspiré par le fonds des Archives départementales, souligne l’ancrage de la gastronomie provençale dans l’histoire et la tradition.
  • Le gastrologramme propose une ratatouille version hologramme. Les gastronautes racontent les plaisirs de la table et notre art de vivre.
  • Les livres de cuisine interactifs proposent en un clic, sur les écrans tactiles, une centaine de recettes traditionnelles et contemporaines provençales autour des produits du terroir parfois signées de nos grands chefs.
  • L’odorama complète cette immersion avec toutes les senteurs de la Provence.

 

En savoir plus sur la gastronomie et le terroir de Provence

Du 28 juin au 2 novembre 2019, tous les vendredis en journée et les samedis après-midi, des médiations culturelles sont proposées aux visiteurs, sur réservation. Les groupes, encadrés par le médiateur culturel, découvrent la richesse de notre terroir et de sa gastronomie. Parallèlement une visite de l’exposition “Les Archives se mettent à table” au sein du semi des Archives est possible. En fin de visite, une petite dégustation gourmande de produits des Bouches-du-Rhône est offerte.

Réservation par mail à peppps@departement13.fr ou par téléphone : 04 13 31 82 18.

 

 

 

 

 

 

 

Infos pratiques

Organisateur

Département des Bouches-du-Rhône
Provence Tourisme

Lieu

Archives et Bibliothèques départementales
18-20 rue Mirès, 13003 Marseille

Site web

http://www.archives13.fr/